大连推广创建食品加工小作坊示范店

大连推广创建食品加工小作坊示范店
5月12日,记者从大连市商场监督办理局得悉,为促进食物出产加工小作坊职业健康有序展开,提高小作坊产品质量,大连市在全市范围内展开小作坊规范化办理演示店创立活动,打造规范化小作坊并发挥演示引领效果。  大连市拟定了《“食物出产加工小作坊规范化办理演示店”创立检验规范》,将从明示公示、原辅料及出售办理、出产加工场所、出产设备设备、人员办理、产品检验、标签标识办理、档案办理八个方面进行考评。此外,满意八个方面规范要求的一起,获评小作坊演示店还必须满意三个“硬条件”,即两年内未发生食物安全事故,未受到食物安全监管部门的行政处罚,不存在其他违法违规行为。  据悉,现在创立活动已进入小作坊演示店申报阶段,10月底前将完结考评、检查检验等悉数程序,由商场监管部门一致制造小作坊演示店牌子并发放。

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